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山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名;晚唐时期,大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱:“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名;1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酿酒行业的佼佼者。

 

  汾酒地位:汾酒,泸州老窖,茅台是我国三大名酒。
     纵观中外所有成功企业的发展史,凡具有顽强生命力和非凡成长力的企业,无一不是在文化方面遥遥领先的。美国戴尔公司的创始人迈克尔·戴尔曾经说:“当我们以史无前例的速度增长时,怎样来维持继续挑战的精神?目前来看,在管理上遇到的神秘层面并不是机制运作,而是文化。”在中华5000年悠久灿烂的历史长河中,有这么一种文化,她融于华夏文明,而又能兼容并包,汇集了各个时期最先进的思想文化成果;她贯穿于一种文化的始终,影响并见证了中华文明的发展方向与历程;她通达古今,在物质与精神高度发达的今天,依然可以熠熠生辉,并不断发展创新,在传播先进的民族文化、推广与建设优秀企业文化方面筚路蓝缕、殚精竭虑。这就是汾酒的文化。 
  天下大事,“喝”酒必“汾”,“汾”酒必“喝”。汾酒源于殷商而盛于北齐,历史悠久,文化底蕴深厚。汾酒之所以能够千年长盛不衰,是通过不断创新来适应社会的结果。汾酒文化作为汾酒集团企业文化的一个重要组成部分,近几年来,我们不仅将此作为一项事业来做,更重要的是,在当代先进的企业文化大背景下,我们把她看成了一份历史赋予的责任,这份责任源于汾酒人深厚的传统文化情结,同时又源于我们对传播先进企业文化的强烈愿望。我想,作为一个企业,特别是我们本土的企业,不仅要保证向国家多缴税收,为企业多创利润,承担一定的社会责任,与此同时,更应该承担起一份属于自己的文化责任——这是一个新的提法,但我相信必将会有越来越多的企业家注意到她:文化责任。
  汾酒文化便是这种“文化责任”的倡导者和先行者。不论是北齐武成帝举杯推荐汾酒,还是杜牧一首《清明》诗使“杏花村”从此妇孺皆知;不论是1915年汾酒勇夺巴拿马赛会甲等金质大奖章,还是建国后连续五届获得国家名酒称号,在这林林总总的辉煌与荣誉之间,汾酒始终儒雅而真诚地固守着自己的精神家园, “融、汇、贯、通”这四种含义便是“家园”的四个重要支点,它们相辅相成,互相影响,彼此促进。
  融黄河流域是中华文明的发源地,而汾酒文化正是诞生于此成长于此。在漫漫5000年的华夏历史长河中,当粮食有了剩余之后,酒便产生了,作为一种象征身份和地位的奢侈品,每个时期的社会无一不和酒有着密切的联系。黄河流域自古便是物产富庶之地,农业程度的发达使得粮食过早地有了富余,最初的汾酒就此产生。那么照此看来,汾酒文化也当之无愧是华夏文明不可或缺的重要组成部分,她作为一种鲜明的传统文化很好地融入了中华文明这个大体系,与中华文明一起繁衍,生生不息,此谓之“融”。正是由于这个基础,近年来,我们依托汾酒这种独一无二的历史优势和文化优势,提出“文化强企”的发展思路,大打文化这张牌,利用汾酒文化的独特性取胜于市场,企业取得了快速健康的发展。近四年来,我们的销售收入、实现利税等经济指标都以每年20%以上的速度快速增长,尤其是企业的利润,连续四年的平均增长幅度达到了96%以上!目前汾酒集团的销售收入在同行业排名第五,利税排第四,职工生活质量显著提高,这与我们对市场的准确定位、对汾酒文化的大力发掘和创新是分不开的。
  “融”的另一层含义就是交流。为了探索与发展汾酒文化,使这种优秀的民族文化可以更加发扬光大,我们不仅和同行业交流,也和其他行业有代表性的企业交流;我们不仅和国内的企业交流,还努力与国外的企业交流,学习他们的先进经验,听从他们有益的建议,为汾酒文化和企业文化的创新开辟出了一条新路子。 2004年以来,汾酒集团已在文化方面取得了四个国字号“招牌”:全国工业旅游示范点、全国重点文物保护单位、国家级非物质文化遗产、国家级酒文化学术活动基地,同时还获得了“全国企业文化优秀奖”等荣誉,这在全国也是绝无仅有。
  我们始终相信,民族的,就是世界的。 汇前不久央视曾经播出电视剧《乔家大院》,乔家是山西晋商的杰出代表,乔家在自己钱庄的匾额上就书写有“汇通天下”四个大字,其中“汇”字是颇有哲学意义的,它有两层涵义:一是汇集这种行为,举天下之大而为我所用,汾酒文化就秉承了这种兼容并包的精神,她汇集晋商文化、大河文化与黄河流域的农业文明、社会意识于一体,形成了具有鲜明特色和个性的汾酒文化,并且对这些吸引进来的东西进行了很好的诠释。二是创新的精神,“汇”的核心内涵便是在集合的基础上加以创新,使之最终成为自己的东西。比如在晋商精神(节俭勤奋、明礼诚信、精于管理、勇于开拓)的挖掘与践行上,我们以企业管理和产品质量为突破口。近年来,遵照“资源整合、强化内控、提高管理水平”的要求,全力构建营销、物流、财务、科技质量四大体系,形成了管人、管事、管物相统一的管理模式,以此推动流程再造和管理优化。 2004年,我们以《以提升品牌竞争力为核心的有效管理》的研究成果获得国家级企业管理现代化创新成果一等奖。在企业管理和产品质量方面,我们还相继获得全国质量效益型先进企业、全国绿色企业管理奖、全国质量管理先进单位、全国厂务公开先进单位、山西省首届政府质量奖等荣誉,在2005年“中国质量500 强”的调查中,杏花村和汾酒包揽了行业的前两名。300年前,晋商乔家立志让货币汇通天下,今天,我们也要以自己的诚信和努力,立志使汾酒“汇通天下”,使汾酒香飘四海五洲!
  在汇集国内优秀思想文化成果的同时,我们也在逐渐考虑如何去汇集世界各地的酒文化。在企业“111343”中长期发展战略中提出建设的三大基地(名白酒基地、保健酒基地、酒文化旅游基地)之一的酒文化旅游基地,正在朝着世界级酒文化基地的方向而努力,内容将更加丰富,视野将更加广阔,目前已经开始着手筹划相关事宜,我相信,不久的将来,汾酒集团将再次带给大家更多的惊喜!
  汇溪流成江海,垒块石而至高峰。这是汾酒文化的精神,也是中华民族文明的传统体现。
  贯如果说汾酒的历史、品牌、形象、精神、理念等就像一颗颗散落的珍珠,那么汾酒文化就像一根丝线,把他们贯穿成了一件精美的工艺品。汾酒文化另一个显著的特征便是“贯”,她把零散的东西加以整理,使之完整化、系统化,最终形成强势的核心,比如汾酒集团的企业文化建设。全球各领域具有代表性的成功企业发展经验充分证明:拥有自主企业文化的企业未必一定能够成功,但没有企业文化的企业,则一定难以成功。一个强势企业的成长之路,必须经过人治--法治--文治的转变。鉴于此,我们在2004年举办了“中国山西首届杏花村汾酒文化节”,并于同年12月启动了汾酒企业文化战略“清香工程”,形成了具有汾酒特色的理念文化、行为文化、感受文化。同时还编制了《汾酒集团企业文化手册》,极大地提升了汾酒集团的核心理念、精神理念、管理理念、经营理念和发展理念的内涵,目前汾酒企业文化已经初具规模。但是如何才能体现其中贯穿和创新的精神?比如形成的核心理念“用心酿造,诚信天下”中,就包括了五个方面的内容:1、员工要有责任心、事业心、自信心,要有主人翁态度;2、质量是企业的生命线,必须生产高质量的产品,才能占领市场;3、企业要培养一批高素质的四有人才;4、产品要有信誉度、知名度、美誉度;5、企业要有诚信度,正是由于汾酒文化在其中的作用,才使汾酒核心理念更加直观鲜明。另外,就品牌文化方面而言,目前汾酒集团拥有两个中国驰名商标、两个中国名酒、两个山西省标志性名牌产品和五个山西省著名商标;前不久中国品牌研究院发布全国各省标志性品牌名单(275 个)中,汾酒集团“杏花村”和“竹叶青”名列山西省10个“经济名片”的前两位。这一颗颗“珍珠”被汾酒文化贯穿在了一起,显示出非凡而永久的魅力。
  汾酒文化还在贯穿着历史上的每一个辉煌。从新石器时代汾阳地区酿酒技术的初步形成,到明清鼎盛时期杏花村72家酒肆林立的繁荣;从北齐武成帝千里荐汾清,到乾隆初年皇帝四次专为汾酒朱批奏折,无不折射着汾酒的辉煌。汾酒文化也许曾经没落,但她从未间断,得以如此完整而全面传承的汾酒文化,实在是中华民族的骄傲! 通杜甫在《与元九书》中有一句:“小通则以诗相戒,小穷则以诗相勉”,说的是一个人在发展顺利的时候要用诗来警醒,在穷的时候则以诗来勉励,这位唐代大诗人想到的,也许只是如何让自己过得稳妥一些,而不会把自己“通”的经验传授给别人。汾酒文化则是要利用一切可能的途径,把好的发展经验和优秀的思想文化成果传播到更广阔的领域,使汾酒的文化通达天下,泽被后世,同时也注重吸收采纳一切优秀的经验。汾酒集团正是有了这种“通达天下”的广阔胸襟,能够博采众长,不拘一格,敢于认识自己的不足,不仅在各个领域与更多的企业互通有无,而且集团内部各单位之间的联系也日益紧密,凝聚力和战斗力不断增强,企业发展呈现出了强劲的势头。
  “通”是文化责任的一种体现形式,“通”是汾酒文化内在的创新精神实质,是互相促进与补充完善。目前,我们与山西大学共同研究的一项科研成果已经获得国家科技进步二等奖,并与中国农科院等科研单位建立了长期的合作关系;今年以来,我们开始积极推行细节化管理、加强企业的信息化建设、推进岗位绩效工资改革,均取得了可喜的成果。在质量方面,我们始终保证产品能够优于国家标准,企业已经相继通过 ISO9001:2000质量体系认证、国家方圆标志委员会的产品质量认证、纯粮固态发酵白酒标志认证和中国酒类质量优级认证,使汾酒的知名度和美誉度得到了极大的提升,汾酒集团因此还获得了“品牌中国(1980-2005)百企榜”入选企业的称号。
  这些荣誉和成绩的取得,都得益于多年来汾酒文化的熏陶和感染,也许我们今天付出的努力还不足以使汾酒文化“大通天下”,但起码已经得到了社会的关注和认可。遥想有一天,我们为汾酒文化建设所倾注的心血,可以为华夏文明的复兴之路“天堑变通途”贡献一点力量,那又是何等激动人心的事!

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